これは凄い!フライパン 鉄 日本製を便利にする9つのツール

商品について 健康・美味しさにこだわる人が選ぶ日本製鉄フライパン。

玉子焼きだけでなく、ロールケーキなどのスイーツ作りにも便利です。

▶ マグマプレートとは、佐藤商事が独自に開発し誕生した、 内側と外側の両面に細かな凹凸を付けたプレートです。

▶ 熱が均一に伝わり、よりこげつきにくい約1.6mm厚の材料を使用しています。

また凹凸を付けた表面加工は、今までの鉄フライパンよりも油馴染みがよのが特徴です。

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▶ 日本製の高品質鉄材は、フライパンで調理するだけで食材と一緒に鉄分を摂取できます。

仕様 ■ブランド名称:匠JAPAN ■商品名： 天ぷら鍋 段付き 24cm ■品番： MGTE24 ■板厚：板厚-1.2mm ■サイズ：全幅31.2×口部奥行24.4(径24)×手高11、底径15 ■重量:900g ■容量：3.3L ■材質：本体・取っ手取付金具-鉄/フック-18-0ステンレス(sus430)/ ネジ-鉄（ユニクロメッキ）/ 表面加工/(本体・取っ手取付金具)シリコン塗装、（取っ手取り付け金具）焼付塗装 ■生産国：日本 マグマプレートとは マグマプレートとは、 内側と外側の両面に細かな凹凸を付けたプレートです。

凹凸により表面積が広くなるので、熱伝導が良くなり食材の芯まで 一気に火を通し、食材の旨味を閉じ込めることができます。

さらに、フライパンからの鉄分溶出により食材と一緒に鉄分摂取ができます。

また、凹凸を付けた表面加工により、今までの鉄フライパンよりも 油馴染みがよく、使っていくほどに焦げ付きにくくなります。

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